Un aspetto fondamentale nella gestione dei contenuti è la possibilità di accedere alle revisioni; nativamente non disponibili su Woocommerce, le revisioni sono facilmente attivabili così:

function wpse_modify_product_post_type( $args ) {
     $args['supports'][] = 'revisions';
     return $args;
}
add_filter( 'woocommerce_register_post_type_product', 'wpse_modify_product_post_type', 10, 1 );

Ti consiglio di aggiungere questo pezzo di codice nel tuo file functions.php del tema genitore o child, a seconda della configurazione dello store sul quale stai lavorando. Nel caso in cui, poi, apporti quest’evoluzione su uno store già esistente, devi disattivare il plugin Woocommerce e riattivarlo successivamente all’aggiornamento rilasciato 😉